Das Sussex Huhn ist eine sehr beliebte bunte und pflegeleichte Haushuhnrasse.
Es ist ein sogenanntes Zwiehuhn, das bedeutet dass es sowohl als Masttier als auch als Eierlieferant gut geeignet ist.
Der Name kommt von der Region Sussex in England, in der das Huhn im 19. Jahrhundert erstmals gezüchtet wurde. Es gibt zwei verschiedene Typen, die Weißen und die Roten Sussex Hühner. Neben der Grundfarbe besitzen sie als Hauptmerkmal einen schwarzen Hals und Schwanz.
| Herkunft | England |
| Farbe | Weiß oder rot |
| Gewicht | 3 – 4 kg |
| Legeleistung | 180 Eier / Jahr |
| Eierfarbe | Gelb / Gelbbraun |
| Eiergewicht | 55 g |
